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Kirsch – Kokoskuchen / Backanleitung

►Zutatenliste: Backform ca. 24,5 x 37, 5 cm
Teig:
– 255g Margarine
– 210g Zucker
– 1 Pck. Vanillin – Zucker
– 5 Eier
– 380g Mehl
– 3 TL Backpulver
– 6 EL Milch
Belag:
– 2 Gläser Kirsche, abgetropft ( je 680g )
– 155g Margarine
– 1 Pck. Vanillin – Zucker
– 210g Zucker
– 200g Kokosraspel
– 3 EL Milch
Der Kuchen wird bei 180°C ungefähr 40 Min. gebacken.

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